Những quốc gia yêu thích sự sang trọng nhất được hiểu là ẩm thực dành cho người sành ăn.
Những quốc gia yêu thích sự sang trọng, đặc biệt là ẩm thực sành điệu, thường trùng với những quốc gia có nền kinh tế vững mạnh, truyền thống ẩm thực phong phú và sự hiện diện đáng kể của các nhà hàng ẩm thực cao cấp. Dưới đây là một số ví dụ:
- Pháp: Được coi là cái nôi của nền ẩm thực sành ăn, với truyền thống lâu đời về các món ăn tinh tế và nổi bật là sự tập trung của các nhà hàng được gắn sao Michelin.
- Ý: Nổi tiếng với ẩm thực vùng, các nguyên liệu chất lượng cao như nấm cục và pho mát, cũng như văn hóa ẩm thực và rượu vang đậm đà.
- sơn mài Nhật: Được biết đến với nền ẩm thực tinh tế và nghệ thuật, đặc biệt chú trọng vào các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao như cá dùng cho món sushi và sashimi.
- Tây Ban Nha: Được công nhận về nền ẩm thực phân tử sáng tạo và các nhà hàng đẳng cấp thế giới cũng như truyền thống ẩm thực khu vực.
- Hoa Kỳ: Đặc biệt là các thành phố như New York, San Francisco và Chicago, nơi nền ẩm thực sang trọng rất đa dạng và chịu ảnh hưởng của các nền văn hóa khác nhau.
- Vương Quốc Anh: London đặc biệt là trung tâm ẩm thực dành cho người sành ăn, với sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống của Anh và ảnh hưởng của quốc tế.
- United Arab Emirates: Dubai và Abu Dhabi nổi tiếng với những nhà hàng sang trọng và lòng hiếu khách cao cấp.
- đồ sứ: Đặc biệt là Hồng Kông và Thượng Hải, nơi mang đến sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống Trung Quốc và ảnh hưởng quốc tế.
- Singapore: Nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa được phản ánh qua khung cảnh ăn uống sang trọng đa dạng tại đây.
- Châu Úc: Các thành phố như Sydney và Melbourne nổi tiếng với nền ẩm thực sáng tạo và nguyên liệu địa phương chất lượng.
Các quốc gia này thể hiện sự đánh giá cao đối với ẩm thực dành cho người sành ăn, cả trong việc bảo tồn truyền thống ẩm thực lẫn việc đổi mới và thử nghiệm các món ăn cũng như kỹ thuật nấu ăn mới.
